La misa del peregrino es un gran evento de la Catadral. No ocorre todos los días, así que hay que aprovechar cuando las tienen. Es encargada por un grupo, generalmente grande, porque sale muy caro pues es concelebrada y se monta, al final, el Botafumeiro, un inmenso incensario medieval, usado para calmar los hedores de la chusma que acudía a la misa tras un año de peregrinación.
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