Tierra de muchos mares, en Galicia se come frutos del mar y seguramente el más preciado es el pulpo y la manera de prepararlo más típica es el "pulpo a la galega". Mucho aceite de oliva, especies y ahí está. Simple delicia de los dioses. Celtas, claro. Soy adicta a este plato. Acompañado de una Estrella Galicia, es puro placer...
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